イラン北西部に位置するウルミア湖は、中東で最大級の塩水湖の一つで、かつては地球上で二番目に

大きな塩水湖でした。

 

農業用水の取水、気候変動、長引く干ばつが湖の劇的な縮小を引き起こしました。水量の減少は塩中

のミネラル濃度に影響を及ぼし、湖が乾燥するにつれて塩分濃度は約３００グラム/リットル（３０％）に増加し、ウルミアの塩はよりミネラルを豊富に含むようになりました。

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ウルミア湖の塩には、ナトリウムクロライドに加えて、マグネシウム、カルシウム、カリウム、

ブロミドなどの多種多様なミネラルが含まれています。この多様なミネラルプロファイルが通常の海塩とは一線を画し、特に皮膚の状態を改善する健康上の利点があるとされています。これにより、食品の調理、フェイスマスク、スキンスクラブ、あるいはバルネオセラピー（ミネラル豊富な水での入浴を通じた健康促進）やその他の治療的応用のために塩が使用されるようになりました。